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万博显示提款成功但是还未到账-火辣成都,就为了这几家小众网红餐厅,也值得去一次!

2020-01-11 16:32:14 来源:刘杖新闻

万博显示提款成功但是还未到账-火辣成都,就为了这几家小众网红餐厅,也值得去一次!

万博显示提款成功但是还未到账,成都,去了一次就会恋上的地方,你可以忘却春熙路的美女,忘却宽窄巷子的小资,忘却锦里的夜色斑斓,可你怎么也不能忘记成都的美食!

在这里,所有的食物几乎都和辣有关,火锅、串串香、夫妻肺片、豆花等等,真可谓无辣不成都。

在成都的空气中,到处弥漫着红油辣椒的味道,那些熟飘荡在大街小巷空气里的熟悉的味道,就是不可抗拒的、独属于成都的“市井之味”。

成都,简称蓉,别称蓉城、锦城。

位于四川盆地西部,成都平原腹地,属亚热带季风性湿润气候,自古享有“天府之国”的美誉。

作为古蜀文明发祥地,成都孕育了金沙遗址、都江堰、武侯祠、杜甫草堂等众多名胜古迹。

多数人第一次来到成都,一定会想到宽窄巷子。

它位于四川省成都市青羊区长顺街附近,由宽巷子、窄巷子、井巷子平行排列组成,全为青黛砖瓦的仿古四合院落。

后来问成都的朋友得知,宽窄巷子是成都遗留下来的较成规模的清朝古街道,现在成为了来成都必打卡之地。

宽窄巷子由营房宿舍慢慢与川西民居融合为一,民居内苛具有川西风格的庭院形态也基本保留,建筑构件如窗扇、雀替垂花柱等从细节上再现了老成都的生活韵味。

宽巷子在清朝宣统年间的名字叫兴仁胡同。

窄巷子多有清末民初的建筑,其中还有一些教会留下的西洋风格建筑。

宽巷子是“闲生活”区,是老成都生活的再现。宽巷子上有老成都生活体验馆,风土和老成都民俗都在这里。

窄巷子是“慢生活”区,展示了老成都的院落文化,这些院落大多被颇有格调的酒吧、餐厅占据,游客和文青们扎在巷子里,闲散地度过整个下午,感受时光的停驻。

窄巷子是以各西式餐饮、轻便餐饮、咖啡、艺术休闲、健康生活馆、特色文化主题店为主题的精致生活品味区。

走的累了便寻了小洋楼休息一下,小洋楼位于宽窄巷子内,罗马圆柱,西式拱形门窗,窗棂上的大五星装饰为西洋符号,木刻栏杆,雕花斜撑及挂落为传统中式构件,中西合璧的文化成就了小洋楼。

安静的午后,望着楼下的人来人往,独享这一刻的惬意与自在,这该是怎样的一种美好。

如果你喜欢喧闹里的宁静,书店是这里的首选。

没有喧闹,没有霓虹,有的是一种属于宽窄巷子的优雅之美。

一直很喜欢书店,一本书,一段午后的时光。

在现如今的社会,越来越多的人放弃了纸书的习惯,或多或少的会觉得丢失了一些东西,而这些又无法言语。

很喜欢闹中取静的三联韬奋书店,与热闹的宽窄巷子,虽然一门之隔,却仿佛不在同一个空间。

小小的院子,静静的桌椅,喜欢的模样。

成都是美食的天堂,推荐几家小而精致的美食店,离宽窄巷子都不远,步行可到。

炎热的天气无法阻挡成都火锅的魅力,当人们被酷热的天气包围,总想沙拉、绿豆汤、苦瓜这类食物中找出一条消暑之道。

但是这些温和、绅士的去火食物又显得过清淡,对于消退暑气、平息夏日的烦闷,似乎少了些冲劲。

于是在热得几乎无能为力的时候,成都人反其道而行,一股脑地扎进重口味的火锅中。

“以毒攻毒”般享受那种肾上腺素飙升的快感。

一边是炭火,一边是冷气,中间是永远不知疲惫地,翻滚着的鲜红辣油、鹅肠、黄喉、毛肚和胗子。

与小伙伴找到了牛灯影私房老火锅新城市广场店,位于同心路171号附7号,距离宽窄巷子步行约15分钟的时间。

牛灯影私房老火锅小的精致,精致的让你有些意外,店里只有四张桌子,有序地摆放着。一些老式的物件夹杂其中,仿佛回到了远去的某个年代。

小伙伴们迫不及待地拍着照,来看看合影吧,是不是很酷。

为了避免火锅汤滴在衣服上而特制的纸围巾,也成了小伙伴们的拍摄道具。

据说最早的川味火锅店内设瓷面圆桌或方桌,每桌坐四人,桌面中央挖一个圆洞,放入泥水炉,卤汁用的是铜锅盛装,装菜用的是金边瓷盘,专人管理炉火。

加炭也很讲究,一般不在桌上加生炭,而是先把炭烧红了再加进炉膛,避免了烟、灰。每桌配有茶壶、茶杯,让顾客边吃火锅边喝茶,以解油腻。

成都人对于火锅的喜爱不同寻常,这也和其地理位置有一定的关系。成都属于亚热带季风性湿润气候,到了夏天闷热、潮湿,所以就用辣来驱赶体内的湿气。

牛灯影私房老火锅私房牛肉真的是超赞,酥软,咀嚼起来的劲道刚刚好。

值得称赞的就是菜品的分量可以根据自己的喜好选择,可以点三两,也可以点半斤,避免了不必要的浪费。

作为第一次去成都的人来说,很难理解饭场伙的含义,后来问了朋友才知道就是“饭馆”、“餐厅”的意思。

斗鸡饭场伙是将创意和四川以及中国特色相结合,足以让人忘掉ifs和太古里的高逼格洋玩意儿。

餐厅以鸡为主,所以成都人亲切并扯把子地称之为“鸡店”。

斗鸡饭场伙的装饰略显中国风,乌黑的宽背椅,朱红的四方桌,看着就可以感觉到火火的热情。

到了饭场伙,千万千万不要保留自己的胃,这里的每一样食物无论是颜值还是味道,都是发自内心的新与独特。

“好吃不贵”。

3块的、3.5块的、4.5块的、6块的、8块、12块,人均几十块钱妥妥的吃饱。最赞的就是店里的溜耙鸡爪爪,酥而不腻,入口即化。

最有创意的就是包子夹牛肉,光是看着就充满了好奇心。偌大的包子内裹着一层锡纸,里面是香喷喷的牛肉,在打开的那一刻,香气扑鼻。

斗鸡饭场伙不仅美食多,味道赞,还有一个方面就是创意极佳,每一道菜品都是用了心的,菜品的颜值与器具的选择完美地结合在一起。

这个看起来怪怪样子的,是椒盐饼,有点类似于广西少数民族的风饼,香脆可口,真是不忍心破坏它。

炭烤虾则是细致到了极点,中心的炭火余温使得烤熟的虾依旧保持着一定的恒温,什么时候吃起来都是最佳的口感。

在斗鸡饭场伙,没有吃不到的,只有你想不到的。

为了保证菜品特色化,斗鸡饭场伙还有自己的专业菜品研发团队,每个季度研发一次新菜品,先后共研发了100多道菜,按照不同的季节和时令推出。

斗鸡饭场伙,这里就是时尚与美味结合的新成都新吃法。

以前常听说,酒香不怕巷子深,今天确实感受到了这句话的含义与魅力,这就是红红火火的烹火西餐厅。

与小伙伴选择了位于宽窄巷子附近的烹火小通巷店,步行约十几分钟的时间。

烹火主打创意生活,时尚装饰的布局整体看起来十分靓丽。

烹火将西餐与成都的口味完美的结合在一起,使得创意并没有脱离现实的需求。

榴莲披萨、炭烤五花、五花肉烤大茄、冒菜、热带雨林等等,吃下一口,就可以感受到浓浓的“成都”风味。

你会想象到在西餐厅吃冒菜的情景吗,一定要来烹火试试看。

和小伙伴们点了微辣的口味,不过对于北方人来说也是辣到了极点。

经常听成都的朋友说起几天不吃辣的就很馋,此刻的我真的很难理解如此喜欢辣的感受。

喜欢西餐的小伙伴一定不可错过菲力牛排,肉质松软,火候刚刚好。

或者来一份创意的水果沙拉,一棵树上可以长出不同品种的水果,烹火总是给你不一样的想象力。

也许不是那个叫赵雷的歌手,把《成都》唱火了,其实成都一直很火,巴适的成都韵味,在逛吃逛吃中体会。

这种独属于成都的韵味中,多了些许的回味和留恋,与食物的美味有着必然的联系,正是这种留恋,书写了成都饮食江湖的传奇色彩。

关于作者:若有所思/江南小女子/知名旅游撰稿人/环球旅行家/头条号:若有所思cs

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